Beberapa upaya pemerintah dalam mengatasi gejolak harga cabai dengan melakukan peningkatan luas tanam cabai pada musim hujan, pengaturan luas tanam dan produksi cabai pada musim kemarau (Saptana et al., 2005). Upaya ekstensifikasi dan intensifikasi budidaya cabai rawit berbenturan dengan ketersediaan lahan yang memadai,
Akan tetapi, dengan penerapan teknologi budidaya yang tepat, cabai yang dihasilkan saat musim hujan bisa menandingi cabai yang ditanam ketika musim kemarau. Dilansir dari Cybext Kementerian Pertanian , Sabtu (26/11/2022), berikut tips menanam cabai di luar musim agar hasilnya tetap maksimal.
Cara budidaya cabai rawit secara umum dimulai dari tahap penyiapan tanah sebagai media tanam yang akan digunakan, dan dilanjutkan dengan pemilihan bibit, penanaman, serta pemeliharaan. Biasanya pada bulan tersebut adalah akhir dari musim hujan dan cocok untuk penanaman cabai di lahan kering. 2. Pemilihan Benih Cabai RawitBUDIDAYA TANAMAN. 1. Varietas yang Dianjurkan. Varietas yang dapat digunakan untuk budidaya cabai merah antaralain adalah Lembang-1, Tanjung-2, Hot Chilli, Hot Beauty dan lain sebagainya. Kebutuhan benih sebesar 250-350 g/ha. 2. Persemaian. Sebelum disemai, benih direndam dahulu dalam air hangat (50°C)atau larutan Previcur N (1 cc/l Ia berharap pada awal musim hujan nanti sudah bisa dilakukan penanaman baru untuk perluasan tanaman cabai, sehingga produksinya meningkat dan di pasaran bisa tercukupi. Pantauan harga sejumlah bahan pokok di Pasar Sukodono Lumajang di antaranya beras premium mengalami penurunan dari Rp14.000 menjadi Rp13.00 per kilogram, sedangkan harga beras .